Metin ne kaydediyor
Formül, Chen Jing tarafından derlenen Song hanedanı tütsü formüler kitabı Chen Shi Xiang Pu'da yer alır. Olağan modern okumada kayıt, bir liang agarwood tozu, bir qian sandal ağacı tozu ve on kaz armudu ister; malzemenin üç kez buharda pişirileceği talimatı da verilir. Liang ve qian geleneksel ağırlık birimleridir ve bir qian, bir liang'ın onda biridir; dolayısıyla tarif, ağırlıkça yaklaşık on parça agarwood ile bir parça sandal ağacı oranına dayanır, armutlar ise nemi ve tatlılığı sağlar.
Kayıt, bu tür kitapların çoğundaki gibi kısadır. Malzemeleri sıralar, miktarları verir ve belirleyici bir süreç adımını tanımlar. Tozun ne kadar ince olacağını, her buharlamanın ne kadar süreceğini veya bitmiş malzemenin nasıl şekillendirildiğini söylemez. Tarifi yeniden kuran herkes bu boşlukları atölye muhakemesiyle doldurmak zorundadır ve dürüst bir yeniden yapılandırma bunu belirtir.
Li Yu ile bağlantı
Çadır tütsüsü adı, perdeli yatakta veya çadırda yakılan tütsüyü ifade eder; bu, âlimlerin ve saray hanelerinin yaygın bir kullanımıdır. Gelenek, kaz armudu versiyonunu onuncu yüzyılda Güney Tang hükümdarı olan, şair ve tütsü hamisi olarak anılan Li Yu'ya atfeder. Katmanları ayırmakta yarar var. Formül metni bir Song kitabında bulunur. Li Yu'ya atıf ise tütsü üzerine sonraki yazılarda tekrarlanan, köklü bir gelenektir ve tarife romantik itibarını verir. Bir alıcı bu hikâyeyi pazarlamada hikâye olarak, “geleneksel olarak ... atfedilen” ifadesiyle kullanabilir; belirli bir kişinin belirli bir partiyi yaptığına dair belgelenmiş bir olgu gibi sunmamalıdır.
Formülü parça parça okumak
| Unsur | Klasik metinde | Modern boncukta |
|---|---|---|
| Ana malzeme | Agarwood tozu, 1 liang | Plantasyon veya yasal olarak belgelenmiş stoktan agarwood tozu, parti başına CITES evrakıyla |
| Destekleyici malzeme | Sandal ağacı tozu, 1 qian | Sandal ağacı tozu, menşei parti başına belirtilir |
| Meyve unsuru | On kaz armudu | Kaz armudu veya yakın bir armut çeşidi, suyu ve posasıyla |
| Süreç | Üç kez buharda pişirilir | Toz, armutla tekrarlı turlarda buharlanır, sonra kurutulur |
| Bağlayıcı | Belirtilmemiş | Nanmu kabuğu tozu, yumuşatıcı olarak az miktarda balla |
Son satır, boncuk yapımcıları için en önemlisidir. Klasik formül bir boncuğu değil harmanlanmış bir tütsüyü tanımlar; bu yüzden bağlayıcı modern ürünün eklediği bir unsurdur. Bu makul bir uyarlamadır ve formül föyünde bu şekilde görünmelidir.
Neden armut
Armut karışıma yalnızca lezzet katmaz. Agarwood tozunu meyveyle buharda pişirmek, ham reçinenin keskin kenarını yumuşatır ve odunsu tabanın üzerinde duran tatlı, meyvemsi, yuvarlak bir üst nota verir. Birçok kullanıcı bitmiş kokuyu sade agarwood'a kıyasla tatlı ve yumuşak diye tarif eder. Zanaat açısından armut suyu tozu da eşit biçimde ıslatır; böylece tekrarlanan buharlama döngüleri yavaş bir demleme gibi çalışır. Hangi armudun kullanıldığı önemlidir. Kaz armudu klasik addır; modern atölyeler mevsiminde kaz armudunu, mevsiminde değilken benzer bir armudu kullanır ve herhangi bir ikame şartnamede açıkça belirtilmelidir.
Sonuç, düz bir agarwood boncuğundan hayli farklı bir koku profilidir. Armut notası taze iken öne çıkar, boncuklar olgunlaştıkça ve reçineli taban öne geldikçe geri çekilir. Sade malzemeyle karşılaştırması agarwood rehberinde tartışılır.
Bir atölye tarifi nasıl yeniden kurar
- Agarwood ve sandal ağacını seçin ve ince, homojen toz haline öğütün.
- Armutları hazırlayın: yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve posayı koruyarak suyunu sıkın.
- Tozu ve armudu birleştirin, sonra buharlayın; buharlamayı üç kez tekrarlayın, turlar arasında atölyenin takdirine göre hafifçe kurutun.
- Buharlanan malzemeyi gölgede kurutun ve topaklanmışsa yeniden öğütün.
- Nanmu kabuğu tozu ve az miktarda balla hamur haline getirin, hamuru yaklaşık 24 saat dinlendirin, sonra boncukları yuvarlayın, delin ve birkaç gün gölgede kurutun.
- Armut notası tabana otursun diye boncukları cilalayın ve kapalı kavanozlarda olgunlaştırın.
Buharlama, dinlendirme ve kurutma, bu serinin yavaş olmasının nedenidir. Özel bir klasik formül için tipik referans teslim süresi stok boncuklara göre daha uzundur ve her program için yazılı olarak teyit edilir; bkz. MOQ ve teslim süresi. Genel sıra tütsü boncukların nasıl yapıldığı yazısında anlatılır.
Neye sadık kalınır, neye uyarlanır
Sorumlu bir modern kaz armudu boncuğu tanımı üç şeyi belirtir. Birincisi, bileşenler Chen Shi Xiang Pu kaydını izler: agarwood, sandal ağacı ve armut, üç kez buharlanmış. İkincisi, bitmiş boncuğun oranları klasik metnin anmadığı bir bağlayıcı ve bal içerir; bu nedenle bitmiş boncuğun oranları tarifteki ona-bir oranıyla aynı değildir. Üçüncüsü, mutlak ağırlıklar bir atölye partisine ölçeklenir ve liang ile qian gram cinsine çevrilir. Bunu ürün sayfasına yazan bir marka, onuncu yüzyıldan kalma bir boncukla aynı olduğunu ima eden bir markadan çok daha inandırıcıdır.
Bir de yasal taraf var. Agarwood, CITES Ek II'de listelenen Aquilaria cinsine aittir; bu nedenle agarwood tozu veya boncuklarının ihracatı her parti için belgelendirme gerektirir. Klasik formül bu konuda bir şey söylemez, ancak modern bir alıcının evraka ihtiyacı vardır. Masa, ortak atölyelerden belgeleri parti düzeyinde ister ve bunları sipariş föyünde parti başına belgelendirme olarak tanımlar.
Kaz armudu programı seçmek
- Standart formül veya özel. Standart formül daha hızlıdır. Farklı bir agarwood oranı veya eklenmiş bir bitki gibi özel bir varyant numune turları gerektirir.
- Boncuk boyutu. 8 mm yaygın bileklik boyutudur; 6 veya 10 mm de mevcuttur. Daha büyük boncuklar daha fazla koku tutar ve daha uzun sürede kurur.
- Sunum. Hikâye, Chen Shi Xiang Pu'yu ve geleneksel atfı anan, yanında nelerin uyarlandığının sade bir beyanını içeren bir karta uygundur.
- Perakende uyumu. Tapınak ve inziva dükkânları, çay evleri ve hediye programları tarihe ilgi gösterme eğilimindedir. Bkz. tapınaklar ve inzivalar için çözümler.
Klasik tariflerin daha uzun taraması antik tütsü formülleri sayfasındadır; formüler kitabın kendisi ise Chen Shi Xiang Pu: bugün Song hanedanı tütsü formülleri yazısının konusudur. Numune planı başlatmak için boncuk boyutunu, miktarı ve ambalajı teklif formu ile gönderin.