Eski formüller neden hâlâ önemli
Çin tütsüsü bir sanayi haline gelmeden çok önce bir sanat olarak yazılmıştır. Song hanedanlığından itibaren bilginler, her bileşeni ağırlıkça, hazırlama yöntemini ve sonuç için bir adı kaydederek bileşik tütsü formülleri derledi. Bu metinler, günümüzün harman tütsü boncuklarının arkasındaki hexiang zanaatının kökenidir. Bir marka için eski bir formül iki şey getirir: yüzyıllarca kullanıma dayanmış dengeli bir başlangıç noktası ve dürüstçe anlatılabilecek bir hikâye. Bu sayfa akademik bir özettir, kullanım önerisi değildir ve sağlık veya etki konusunda hiçbir iddiada bulunmaz.
Ana kaynak metinler
| Metin | Dönem | İçeriği |
|---|---|---|
| Chen Shi Xiang Pu (Usta Chen’in Tütsü El Kitabı) | Song hanedanlığı | Kaz armudu reçetesi dahil, bileşenleri ve hazırlama yöntemiyle bileşik tütsü formüllerinin bir derlemesi |
| Xiang Sheng (Tütsü Derlemesi) | Ming hanedanlığı | Daha önceki kaynaklardan toplanmış geniş bir tütsü bilgisi, malzeme ve formül derlemesi |
Her iki metin de sonraki yazarlar ve modern araştırmacılar tarafından alıntılanır. Bir bileşen adının kesin anlamı veya bir liang’ın ağırlığı gibi ayrıntılar baskılar arasında değişir; bu yüzden yeniden yapılandırmalar birebir kopya değil, yorumdur. Ortak atölyeler yayımlanmış modern baskılardan ve miras uygulayıcılarının hane bilgisinden yararlanır.
Kaz armudu formülü
En bilinen örnek, e li zhang zhong xiang adıyla anılan kaz armudu çadır tütsüsüdür. Klasik metin, bir liang agarwood tozu, bir qian sandal ağacı tozu ve on kaz armudu ister. Armutların içi oyulur ve tozla doldurulur, kapatılır, üç kez buharlanır; ardından armut hamuru ve toz birlikte öğütülür. Gelenek reçeteyi Güney Tang’ın son hükümdarı Li Yu’ya atfeder; ancak bu atıf gelenek ve sonraki anlatılara dayanır. Yakıldığında veya takıldığında, koyu bir reçine üzerinde tatlı, meyvemsi bir koku verir. Boncuk sürümü kaz armudu tütsü boncukları sayfasında ve kaz armudu tütsüsünün tarihi yazısında açıklanmıştır.
Saray ilaç boncukları
Saray kayıtları ve sonraki anlatılar, aromatik ağaçların, reçinelerin ve bitkisel malzemelerin takmak ve hediye etmek için pastiller ve boncuklar halinde birleştirildiği saray atölyelerinde yapılan kokulu boncukları da betimler. Bu tür nesnelere çoğunlukla saray boncukları denir. Günümüze ulaşan kayıtlar kısmi ve bazen edebî olduğundan, burada boncuk yapımına tarihsel arka plan olarak anılırlar, belirli formüllerin kaynağı olarak değil ve Ouvare adı belli herhangi bir saray reçetesini yeniden ürettiğini iddia etmez. Bu tür malzemelerin tarihte ne için kullanıldığına bakılmaksızın, bugün tedarik edilen boncuklar kokuları ve zanaatları için satılır.
Atölyeler formülleri boncuklara nasıl uyarlar
Eski bir formül yakmak için yazılmıştır; bu nedenle takılabilir bir boncuğa çevrilmesi gerekir. Uyarlama genellikle beş noktayı kapsar:
- Birimler. Liang ve qian yüzdelere dönüştürülür; böylece 10’a 1 gibi bir oran karışımın bir payı haline gelir.
- Bağlayıcı. Tozun yuvarlanabilmesi için, tozun yaklaşık %25’i oranında nanmu kabuğu tozu gibi bitkisel bir bağlayıcı eklenir. Bkz. nanmu bağlayıcı rehberi.
- İncelik. Boncuk pürüzsüz olsun diye tozlar yakmaya göre daha ince öğütülür.
- Kurutma. Dökme tütsüye uygun hızlı kurutmanın yerini beş ila on gün gölgede kurutma alır.
- Malzeme tedariki. Agarwood parti bazında CITES belgeleri, sandal ağacı ise menşe beyanı gerektirir; bkz. agarwood rehberi ve sandal ağacı rehberi.
Uyarlanan formül bir föy olarak yazılır ve numune hazırlanır; sonuç eski metinle birebir özdeşlik için değil, denge açısından karşılaştırılır.
Klasik bir reçeteyi okumak
Klasik bir kayıt genellikle bileşenleri ve ağırlıkları sıralar, ardından kısa bir yöntem verir: öğüt, ele, buharla, bal veya meyve hamuruyla karıştır, mühürle ve bir süre göm veya sakla. Bir tanesini okurken üç alışkanlık yardımcı olur. Birincisi, bileşen adları yüzyıllar içinde değişti; bu nedenle aynı sözcük farklı dönemlerde farklı bitkilere işaret edebilir ve bilginler bir tanıma karar vermeden önce birkaç baskıyı karşılaştırır. İkincisi, ağırlıklar görelidir; bir liang on qian’dır, dolayısıyla bir liang ile bir qian'lık bir reçete ona bir oranıdır ve mutlak miktar parti büyüklüğüne bağlıdır. Üçüncüsü, yöntem de liste kadar önemlidir: meyveyle buharlamak veya karışımı kapalı saklamak, kokunun nasıl geliştiğini değiştirir. Bu nedenle atölyeler bir metni uyarlarken hem oranları hem de yöntemi kaydeder ve formül föyü, boncuk sürümünün orijinalden nerede ayrıldığını not eder.
Eski bir metinden program başlatmak
Ürününüzü tarihsel bir reçeteye dayandırmak istiyorsanız, metni veya adını brifinginizde gönderin. Masa, özel harman tütsü sayfasında anlatıldığı gibi ortak bir atölyeden seçki hazırlar, formül föyünü düzenler ve numune turları yürütür. Tipik asgari miktar yaklaşık 500 adet ve tipik parti süresi yaklaşık 40-60 gündür; her program için yazılı olarak teyit edilir. Bkz. MOQ ve teslim süresi ve teklif formu.