ภาพรวมของลำดับขั้นตอน
โรงเรือนพันธมิตรในกลุ่มอุตสาหกรรมเครื่องหอมของฝูเจี้ยนและกวางตุ้งทำตามลำดับที่คล้ายกันโดยรวม รายละเอียดต่างกันไปตามสูตรและโรงเรือน แต่เจ็ดขั้นตอนด้านล่างเป็นแนวปฏิบัติทั่วไป และฝ่ายจัดหาใช้เป็นเช็กลิสต์สำหรับรอบตัวอย่างและการตรวจโรงเรือน
| ขั้นตอน | สิ่งที่เกิดขึ้น | เวลาหรือเงื่อนไขทั่วไป |
|---|---|---|
| 1. เตรียมวัตถุดิบ | คัดแยก ทำความสะอาด และเตรียมไม้ เรซิน และสมุนไพร | ตามสูตร |
| 2. ตากแห้งและบด | บดและร่อนวัตถุดิบที่ตากในร่มแล้ว | ผงละเอียดสม่ำเสมอ |
| 3. นวดโดว | นวดผง ตัวประสานหนานมู่ และของเหลวเข้าด้วยกัน | หนานมู่ราว 25% ของผง |
| 4. พักโดว | ปิดผนึกโดวและทิ้งไว้ให้นิ่ง | ประมาณ 24 ชั่วโมง |
| 5. ปั้นและเจาะ | ตัดโดวตามน้ำหนัก ปั้นกลม เจาะด้วยเข็มเหล็ก | ทำด้วยมือ |
| 6. ตากในร่ม | ตากลูกปัดช้า ๆ บนชั้นและพลิกกลับ | 5-10 วัน ประมาณ 25 C และความชื้นสัมพัทธ์ 60% |
| 7. ขัดและบ่ม | ขัดผิว แล้วปิดผนึกลูกปัดในไหเพื่อบ่ม | ตามโปรแกรม |
ขั้นตอนที่หนึ่งและสอง เตรียมวัตถุดิบและทำผง
ทุกอย่างเริ่มจากวัตถุดิบ แก่นไม้จันทน์ ชิ้นไม้กฤษณา และส่วนเสริมจากพืช เช่น ดอกไม้ เครื่องเทศ หรือผลไม้แห้ง จะถูกคัดแยกและทำความสะอาด จากนั้นตากแห้งในร่มแทนการอบในเตา เพื่อให้โน้ตกลิ่นระเหยง่ายคงอยู่ในเนื้อไม้ วัตถุดิบแห้งถูกบดและผ่านตะแกรงร่อน การบดเป็นขั้นตอนเดียวที่ใช้เครื่องจักรเป็นประจำ และความละเอียดสำคัญ เพราะอนุภาคหยาบจะปรากฏเป็นหลุมบนลูกปัดและทำให้ผิวสากเมื่อขัด รายละเอียดอยู่ในการบดและร่อนผงเครื่องหอม
ขั้นตอนที่สาม โดว
ผงหอมถูกผสมกับตัวประสานธรรมชาติ ตัวเลือกทั่วไปคือผงเปลือกไม้หนานมู่ ตามแนวปฏิบัติมาตรฐานมักอยู่ราวหนึ่งในสี่ของน้ำหนักผงทั้งหมด ซึ่งเหนียวเมื่อโดนน้ำและแข็งเมื่อแห้ง ของเหลวเป็นตัวพา ได้แก่ น้ำอุ่น น้ำต้มสมุนไพร น้ำลูกแพร์สำหรับสูตรลูกแพร์ห่าน หรือน้ำผึ้งเล็กน้อยที่ทำหน้าที่ช่วยให้นิ่มและรักษาความยืดหยุ่นของโดว ผู้นวดทำงานกับก้อนโดวจนสัมผัสเหมือนดินเหนียวแน่น ตามข้อกำหนดมาตรฐานไม่มีกาวอุตสาหกรรมและไม่มีน้ำมันหอมสังเคราะห์ โดยยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับแต่ละโปรแกรม การเลือกตัวประสานอยู่ในคู่มือตัวประสานหนานมู่
ขั้นตอนที่สี่ พักโดว
โดวที่นวดแล้วถูกปิดผนึกและทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง บางครั้งโรงเรือนเรียกขั้นนี้ว่าหมักหรือตำโดว ในทางปฏิบัติคือให้ความชื้นกระจายสม่ำเสมอทั่วก้อนและตัวประสานดูดน้ำเต็มที่ โดวที่ปั้นทันทีมักเปียกตรงกลางและแห้งตรงขอบ ลูกปัดที่ทำจากโดวแบบนั้นจะแตกร้าวเมื่อแห้ง วันที่เงียบสงบนี้เป็นหนึ่งในการควบคุมคุณภาพที่ง่ายที่สุดของกระบวนการ และเป็นเหตุผลหนึ่งที่ตัวอย่างทำเสร็จภายในบ่ายเดียวไม่ได้ ดูทำไม 24 ชั่วโมงจึงสำคัญ
ขั้นตอนที่ห้าและหก ปั้น เจาะ และตาก
โดวที่พักแล้วถูกตัดเป็นชิ้นตามน้ำหนัก ปั้นระหว่างฝ่ามือเป็นทรงกลม และเจาะด้วยเข็มเหล็ก ลูกปัด 8 mm ทั่วไปหนักประมาณ 0.3 ถึง 0.5 g ผู้ทำจึงตัดตามน้ำหนักเพื่อให้สายสม่ำเสมอ รูโดยทั่วไปกว้าง 1.2 ถึง 2.0 mm และควรผ่านตรงกลาง การปั้นด้วยมือคือจุดที่ฝีมือปรากฏ และเป็นเหตุผลที่ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบพบได้น้อย เหตุผลอธิบายไว้ในทำไมลูกปัดกำยานจึงผลิตด้วยเครื่องจักรได้ยาก
จากนั้นลูกปัดเปียกถูกนำไปวางบนชั้นในห้องร่มที่ระบายอากาศ โรงเรือนมักตั้งเป้าที่ราว 25 C และความชื้นสัมพัทธ์ 60% พลิกลูกปัดเพื่อให้แห้งทุกด้านเท่ากัน ใช้เวลาราว 5 ถึง 10 วัน หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนโดยตรงเพราะผิวจะแห้งก่อนและแตก ผู้ซื้อที่เห็นลูกปัดตากบนขอบหน้าต่างที่โดนแดดก็ได้เรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับโรงเรือนนั้นแล้ว อ่านเพิ่มในการตากลูกปัดกำยานในร่ม
ขั้นตอนที่เจ็ด ขัดและบ่ม
ลูกปัดแห้งถูกขัดด้วยมือหรือในถังหมุนกับวัสดุนุ่ม จนผิวเรียบและเป็นมันนวลเล็กน้อย จากนั้นปิดผนึกในไหหรือถุงและทิ้งไว้บ่มเพื่อให้ผงต่างชนิดหลอมเป็นกลิ่นเดียว ขั้นนี้ทำให้ลูกปัดที่กลิ่นแหลมในสัปดาห์แรกกลมกล่อมขึ้น และยังเป็นการตรวจความคงตัวไปในตัว เพราะลูกปัดที่เกิดรอยแตกหรือจุดระหว่างบ่มจะถูกคัดออกก่อนบรรจุ ขั้นตอนต่อเนื่องอธิบายไว้ในการขัดและบ่มลูกปัดกำยาน
ทำไมลำดับขั้นตอนจึงสำคัญ
แต่ละขั้นเตรียมขั้นถัดไป การข้ามขั้นหนึ่งจะปรากฏภายหลังเป็นข้อบกพร่องที่สืบหาได้ยาก ผงหยาบกลายเป็นผิวมีหลุมหลังขัด โดวที่ไม่ได้พักกลายเป็นลูกปัดที่แกนเปียกและแตกในวันที่สี่ของการตาก ลูกปัดที่ตากเร็วเกินไปดูดีบนชั้นแต่แตกในไหหลายสัปดาห์ต่อมา ลูกปัดที่ปิดผนึกก่อนแห้งสนิทเกิดจุดระหว่างขนส่ง ด้วยเหตุนี้ฝ่ายจัดหาจึงขอให้โรงเรือนอธิบายลำดับขั้นตอนสำหรับสูตรนั้น ๆ แทนที่จะอธิบายกว้าง ๆ แล้วเทียบคำตอบกับสิ่งที่เห็นหน้างาน
นี่ยังอธิบายว่าทำไมตัวอย่างที่ทำในหนึ่งสัปดาห์กับล็อตจำนวนมากที่ทำในหนึ่งเดือนจึงต่างกันได้ ตัวอย่างมักทำจากโดวชุดเล็กและใส่ใจทุกขั้นตอนเป็นพิเศษ ล็อตจำนวนมากมีโดวมากกว่า คนมากกว่า และชั้นตากมากกว่า การควบคุมน้ำหนัก สภาพห้องตาก และการคัดแยกจึงต้องรักษาคุณภาพแทนความใส่ใจรายชิ้นแต่เดิม รอบตัวอย่างจึงเป็นการทดสอบวิธีทำงานของโรงเรือนเท่า ๆ กับกลิ่น และตัวอย่างที่เก็บไว้คือมาตรฐานอ้างอิงที่ทุกล็อตหลังจากนั้นถูกนำมาเทียบ
จุดที่ผู้ซื้อตรวจคุณภาพได้
- ก่อนปั้น ใบสูตรและสัดส่วนตัวประสาน เขียนเป็นลายลักษณ์อักษรและตรงกับตัวอย่าง
- ระหว่างตาก อุณหภูมิและความชื้นของห้องตาก และมีการพลิกลูกปัดหรือไม่
- หลังตาก น้ำหนักคงที่ตลอดไม่กี่วัน เป็นสัญญาณว่าลูกปัดแห้งสนิทแล้ว
- ก่อนบรรจุ ความสม่ำเสมอของเส้นผ่านศูนย์กลาง ตำแหน่งรูตรงกลาง รอยแตกและจุดที่ผิว และการเทียบกลิ่นกับตัวอย่างที่เก็บไว้
วิธีตรวจรวมอยู่ในการควบคุมคุณภาพ เวลาคือต้นทุนหลักของกระบวนการ จึงทำให้สูตรกำหนดเองใช้เวลานานกว่าไลน์แคตตาล็อก ช่วงอ้างอิงอยู่ในMOQ และระยะเวลาผลิต และยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับแต่ละโปรแกรมเสมอ
