Một trình tự, nhiều biến thể
Dù là dòng hàng nào, hạt hương làm tại xưởng đối tác đều đi qua cùng bảy bước. Công thức, cỡ hạt và cách hoàn thiện thay đổi theo từng dòng, nhưng thứ tự thì không, và những điểm mà một lô có thể hỏng cũng giống nhau. Ngoài khâu nghiền bột, công việc được làm bằng tay, vì vậy quy trình không thể tăng tốc bằng cách thêm máy móc và mức tối thiểu được tính bằng hàng chục và hàng trăm. Đầu mối theo dõi từng lô qua các bước này và gắn chúng với các lần kiểm tra ở kiểm soát chất lượng.
Bảy bước
- Chuẩn bị nguyên liệu. Đàn hương, trầm hương hoặc các loại gỗ và thực vật khác được chọn, làm sạch và, khi công thức yêu cầu, được xử lý bằng cách hấp, ngâm hoặc ép lấy nước. Nguồn gốc và hồ sơ được khớp với lô.
- Phơi bóng râm và nghiền. Nguyên liệu đã chuẩn bị được phơi trong bóng râm và nghiền thành bột, rồi rây đến cấp quy định. Nghiền là bước duy nhất thường xuyên dùng máy.
- Phối bột nhào. Bột được trộn với bột vỏ cây nanmu, là chất kết dính tự nhiên ở mức khoảng 25% bột, và với nước ấm, nước sắc thực vật hoặc mật ong. Mật ong đóng vai trò chất tạo dẻo để bột nhào se mượt.
- Nghỉ bột nhào. Bột nhào được niêm phong và để khoảng 24 giờ, đôi khi kèm việc đập, để chất kết dính ngấm nước và bột nhào trở nên đều, dễ thao tác.
- Se hạt và xuyên lỗ. Bột nhào được cắt theo trọng lượng, se tròn bằng tay và xuyên lỗ bằng kim thép. Lỗ nằm đúng tâm và đường kính ổn định là kỹ năng của người se hạt.
- Phơi hạt trong bóng râm. Hạt được phơi trong phòng có bóng râm và thông gió từ năm đến mười ngày, thường xuyên trở hạt. Thực hành tại xưởng thường khoảng 25 C và độ ẩm tương đối 60%; nắng gắt hoặc nhiệt cao gây nứt.
- Đánh bóng và ủ. Hạt khô được đánh bóng cho ánh dịu, sau đó niêm phong trong hũ để bột, chất kết dính và mật ong hòa thành một mùi hương trước khi đóng gói.
Điều gì được kiểm soát và mất bao lâu
| Bước | Điều được kiểm soát | Thời gian thông thường |
|---|---|---|
| 1. Chuẩn bị nguyên liệu | Nguồn gốc, hồ sơ, độ sạch của nguyên liệu | 1-3 ngày |
| 2. Phơi và nghiền | Độ khô của gỗ, cấp rây, tách các loại gỗ | 2-5 ngày |
| 3. Phối | Công thức theo trọng lượng, tỷ lệ chất kết dính, mật ong và nước | Trong ngày |
| 4. Nghỉ bột | Thùng kín, độ ẩm đều | Khoảng 24 giờ |
| 5. Se hạt và xuyên lỗ | Trọng lượng hạt, đường kính, lệch tâm của lỗ | Làm tay, 1-3 ngày mỗi lô |
| 6. Phơi bóng râm | Nhiệt độ, độ ẩm, trở hạt, theo dõi nấm mốc | 5-10 ngày |
| 7. Đánh bóng và ủ | Bề mặt, sự hòa quyện mùi hương, bảo quản kín | Vài ngày đến vài tuần |
Các mốc thời gian là số liệu tham chiếu thông thường từ thực hành của xưởng đối tác, được nêu dưới dạng khoảng chứ không phải cam kết. Chúng phụ thuộc vào cỡ hạt, mùa và độ ẩm, và mỗi chương trình nhận lịch trình riêng được xác nhận bằng văn bản. Công thức riêng là chậm nhất, thường 40-60 ngày, vì se hạt và phơi là điểm nghẽn.
Ép bản hương và se que hương
Không phải sản phẩm nào cũng là hạt tròn. Cùng một bột nhào, với cùng chất kết dính và thời gian nghỉ, có thể được tạo hình theo những cách khác.
- Bản hương ép. Với mặt dây bản hương, bột nhào được ép vào khuôn đến độ dày khoảng 3-6 mm, phơi phẳng giữa các tấm ván để tránh cong vênh, và có thể được khắc. Phơi chậm hơn hạt vì bề mặt rộng.
- Que se tay và hương viên. Với hộp quà hương, bột nhào được se thành sợi rồi cắt và phơi, hoặc se thành viên nhỏ có thể ủ lâu hơn. Hương que lõi tre theo phương pháp Yongchun.
Lô hỏng ở đâu, và đầu mối làm gì
Ba lỗi phổ biến nhất: nứt do phơi nhanh hoặc nóng, mốc do ẩm hoặc phơi chậm, và kích thước không đều do cắt cẩu thả. Đầu mối yêu cầu sổ ghi phơi, lấy mẫu trọng lượng và đường kính sau khi se, và xem bề mặt dưới ánh sáng ban ngày trước khi bắt đầu ủ. Lô có mốc được giữ lại cho đến khi tìm ra nguyên nhân. Ảnh của từng giai đoạn được yêu cầu cho lô đầu tiên của một chương trình mới, để người mua theo dõi công việc mà không cần đến tận nơi. Vì việc ủ diễn ra trong hũ kín, lần kiểm mùi cuối so với mẫu lưu được thực hiện sau bước bảy, không phải trước.
Về cách chọn xưởng cho công việc này, xem đánh giá xưởng; về đặt hàng và thời gian, đọc MOQ và thời gian giao hàng và gửi đặc tả của bạn qua biểu mẫu báo giá.