Lập kế hoạch trước, rồi sản xuất
Hạt se tay không giống hệt nhau, và người mua chưa thống nhất điều gì là chấp nhận được trước khi sản xuất sẽ tranh cãi về điều đó sau này. Vì lý do ấy, mọi chương trình bắt đầu bằng một kế hoạch kiểm, do đầu mối soạn cùng người mua và xác nhận bằng văn bản. Kế hoạch nêu dung sai về đường kính và trọng lượng, cỡ lỗ cho phép, thế nào là lỗi bề mặt, mức khô mong đợi, mẫu dùng để đánh giá mùi hương và quy tắc lấy mẫu. Nó được đính kèm với mẫu tiền sản xuất đã duyệt, được niêm phong và giữ làm tham chiếu cho toàn bộ lô. Mọi điều không ghi trên kế hoạch là chuyện để thảo luận trước sản xuất, không phải sau đó, giúp các quyết định về duyệt mẫu, bao bì và mức sai khác chấp nhận được trở nên rõ ràng cho cả hai bên. Kế hoạch được dựng trên các phát hiện về xưởng từ đánh giá xưởng.
Bột và nguyên liệu đầu vào
Chất lượng phần lớn được quyết định trước khi trộn bột nhào. Đầu mối yêu cầu xưởng kiểm bột đầu vào về những điều sau và ghi kết quả theo lô.
- Hồ sơ khớp với lô: giấy xác nhận nguồn gốc cho đàn hương, hồ sơ CITES cho trầm hương.
- Bột khô, không vón cục, không mùi ẩm hay mùi mốc, và đúng cấp rây đã thống nhất.
- Các loại gỗ khác nhau được giữ trong thùng có dán nhãn, để trầm hương và đàn hương không bị lẫn.
- Chất kết dính nanmu có mặt ở tỷ lệ đã thống nhất, và mật ong được bảo quản kín.
Kiểm trong quá trình
Hầu hết vấn đề có thể được phát hiện khi lô còn là bột nhào. Sau khi phối và nghỉ, xưởng kiểm độ ẩm của bột nhào bằng cảm giác tay và, nếu có thể, bằng một phép thử trọng lượng đơn giản. Bột nhào quá ướt sẽ sệt và khô chậm; quá khô thì nứt khi se. Trong lúc se hạt, xưởng cân các hạt mẫu: một hạt 8 mm thường nặng khoảng 0,3-0,5 g và độ chênh trong một lô nên nhỏ. Đường kính được đo bằng thước cặp ở mỗi mẻ, và lỗ được kiểm tra độ lệch tâm. Trong lúc phơi, sổ ghi nhiệt độ và độ ẩm được xem lại, và hạt được trở và xem xét để phát hiện dấu hiệu mốc đầu tiên hoặc vết nứt chân tóc. Bản thân các bước được nêu ở quy trình sản xuất.
Kiểm cuối trước khi niêm phong
| Hạng mục | Phương pháp | Cơ sở chấp nhận thông thường |
|---|---|---|
| Đường kính | Thước cặp trên mẫu | Trong dung sai ghi trên kế hoạch |
| Trọng lượng | Cân, từng hạt và cả chuỗi | Trong khoảng của kế hoạch cho cỡ hạt |
| Lỗ | Kim đo, quan sát độ lệch tâm | Đúng cỡ lỗ đã thống nhất, đúng tâm, không mẻ |
| Bề mặt | Ánh sáng ban ngày và kính lúp | Không nứt, đốm mốc hay bụi dày |
| Độ khô | Độ ổn định trọng lượng, chỉ số ẩm kế trong túi kín | Ổn định, không có cảm giác ẩm |
| Mùi hương | Ngửi so với mẫu lưu | Cùng đặc trưng, không có mùi lạ |
| Phụ kiện và dây | Độ vừa và hoàn thiện, khai báo kim loại | Khớp với mẫu đã duyệt |
Dung sai được thống nhất theo từng chương trình và không phải là con số cố định trên trang này; chúng được liệt kê trên kế hoạch.
Lấy mẫu AQL trong thực tế
AQL, hay giới hạn chất lượng chấp nhận được, là cách quyết định cần kiểm bao nhiêu chiếc từ một lô và được phép có bao nhiêu lỗi trước khi lô không được chấp nhận. Lô càng lớn thì mẫu càng lớn. Với hạt thực vật, đầu mối thường chia lỗi thành nghiêm trọng, như mốc hoặc sai nguyên liệu; chính, như nứt, sai cỡ lỗ hoặc khác biệt mùi mạnh; và nhẹ, như một vết nhỏ trên bề mặt. Mức AQL cho từng loại được thống nhất với người mua trên kế hoạch và ghi trên biên bản kiểm. Mốc và sai nguyên liệu bị coi là không chấp nhận được ở mọi mức.
Khi một lô không đạt kế hoạch
Nếu mẫu cho thấy lỗi vượt giới hạn, lô bị giữ lại. Nguyên nhân được xác định, và lô được làm lại, phân loại, thay thế hoặc loại bỏ, với lựa chọn được thống nhất bằng văn bản. Làm lại nghĩa là đánh bóng lại hoặc phơi lại; phân loại nghĩa là loại bỏ các chiếc lỗi và kiểm lại; thay thế nghĩa là một mẻ mới cho số lượng bị ảnh hưởng. Lô đã làm lại được kiểm lại từ đầu. Ảnh được chụp mẫu bày thành hàng, các thùng đã đóng và mọi lỗi tìm thấy, để hồ sơ có thể hiểu được mà không cần đến tận nơi. Biên bản kiểm nêu phát hiện, hành động đã thực hiện và kết quả, kèm ảnh, và được chia sẻ với người mua trước khi gửi hàng. Về ảnh hưởng đến thời gian, xem MOQ và thời gian giao hàng; để thiết lập kế hoạch cho chương trình của bạn, hãy gửi thông tin qua biểu mẫu báo giá.