ما هو العود
العود، ويسمى بالصينية chenxiang وبالعربية عوداً، هو القلب الخشبي المشبع بالراتنج لأشجار الجنس Aquilaria، وهي مجموعة من الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة من فصيلة Thymelaeaceae. وخشب Aquilaria السليم شاحب وشبه عديم الرائحة. أما المادة العطرية فتتكوّن فقط حين تستجيب الشجرة لجرح أو عدوى بإنتاج راتنج داكن عطري يملأ الخشب المحيط تدريجياً. وهذا الخشب الراتنجي هو ما يُنحت أو يُقطَّر أو يُطحن. وفي خرز البخور يُطحن إلى مسحوق ويُمزج، عادةً مع الصندل، كما في الخرزة المخلوطة الكلاسيكية.
كيف يتكوّن الراتنج
تكوّن الراتنج ردّ فعل دفاعي وليس خاصية ثابتة للنوع. ففي الأشجار البرية يعقب جرحاً أو هجوم حشرات أو عدوى فطرية وقد يستغرق سنوات كثيرة. وفي المزارع يحفّزه المزارعون بجرح الجذع أو ثقبه أو وضع محفّزات، ثم ينتظرون عدة سنوات ليتراكم الراتنج قبل الحصاد. ولهذا يختلف محتوى الراتنج من شجرة إلى أخرى وحتى داخل الجذع الواحد، وهو سبب تدريج العود بما في الخشب فعلاً لا بعمر المزرعة. ويفسّر هذا التفاوت أيضاً اختلاف الرائحة بين الدفعات، ولماذا تهمّ العينة المرجعية في الطلبات المتكررة.
المزروع مقابل البري
حُصد العود البري بكثافة والجنس محمي. أما المادة في تشكيلة الخرز القياسية فتأتي من مزارع أو من خشب مصدره قانوني بمستندات تدعمه. وللعود المزروع غالباً حمل راتنجي أخف ورائحة أنعم وأحلى من الخشب البري القديم، وهذا يناسب الخرز المخلوط الذي يُمزج مسحوقه مع نفحات أخرى. وتتوفر درجات مزارع أعلى راتنجاً وتغيّر عمق الرائحة والتكلفة. ولا يصف المكتب الخشب المزروع بأنه بري، ويُذكر المنشأ والنوع لكل دفعة.
مناطق التوريد
| المنطقة | الدور | ملاحظات |
|---|---|---|
| ديانباي، ماومينغ (قوانغدونغ) | Aquilaria sinensis مزروع، ومركز معالجة | معروفة بأنها موطن العود الصيني؛ وقيمة الصناعة المُبلَّغ عنها نحو 4-7 مليارات رنمينبي بحسب النطاق؛ وصدر أول تصريح لتصدير مادة العود الخام في سبتمبر 2024 |
| هاينان | مساحة زراعة كبيرة بدعم حكومي | مساحة زراعة مُبلَّغ عنها تتجاوز 149,000 مو |
| فيتنام | مصدر الخشب والرقائق المستوردة | يُستخدم لبعض الدرجات؛ والمستندات لكل دفعة |
وأرقام الصناعة الصينية مأخوذة من تقارير إقليمية ونشرات رسمية؛ وهي تختلف بحسب المصدر وتُورد هنا كما أُبلغ عنها. المزيد عن السياق الإقليمي في صفحة تجمّعات الصناعة.
الدرجات بالوصف
لا يوجد مقياس تدريج عالمي واحد للعود. ويصف المشترون والموردون الدرجة بمحتوى الراتنج المرئي في الخشب، وباللون والكثافة وغوصه أو طفوه في الماء، وبالرائحة عند التسخين. وفي المسحوق، المصطلحات المفيدة هي: راتنج خفيف (شاحب إلى بني فاتح، رائحة ناعمة)، وراتنج متوسط (بني بعروق داكنة ظاهرة، رائحة أكثر استدارة)، وراتنج عالٍ (بني داكن إلى أسود تقريباً، رائحة عميقة حلوة راتنجية). وكن حذراً من أي مورد يذكر درجة رقمية دون وصف المادة، فالمقياس داخلي لدى كل تاجر. ويطلب المكتب من الورش الشريكة عينة مرجعية مادية ويسجلها مع الدفعة.
الملحق الثاني من CITES ومستندات التصدير
جميع أنواع Aquilaria مدرجة في الملحق الثاني من CITES، أي أن التجارة الدولية مسموحة فقط بتصاريح تُظهر أن المادة حُصلت بصورة قانونية وأن حصادها لا يضر بالمجموعات البرية. ولكل دفعة عود تُقدَّم مستندات لكل دفعة: تصريح تصدير CITES من بلد التصدير حيثما يلزم، وإقرار المكونات، وسجل الفحص. وعلى المستوردين التأكد من استيفاء قواعد الاستيراد في بلدهم وأي متطلبات لإعادة التصدير قبل تأكيد الطلب. راجع الامتثال والشهادات والمقال عن CITES ومستندات تصدير العود. وتتبع الخرزات النهائية والمسحوق قواعد شكل المنتج الخاص بكل منهما؛ وتعتمد المستندات على الدفعة والوجهة وتُؤكَّد كتابةً.
كيف تقرأ جودة المسحوق
- اللون. بني متجانس إلى بني داكن؛ والمسحوق الشاحب الطباشيري الخالي من البقع الداكنة يشير إلى راتنج قليل.
- القوام. ناعم حريري ومنخول جيداً؛ والألياف الخشنة تعني طحناً رديئاً.
- الرائحة الباردة. رائحة خشبية حلوة خافتة؛ والروائح الكيميائية الحادة أو المعطّرة علامة تحذير.
- الرائحة الدافئة. كمية صغيرة تُسخَّن على سطح ساخن ينبغي أن تفوح منها رائحة عميقة حلوة راتنجية دون نفحة احتراق.
- الجفاف والنظافة. لا بقع عفن ولا كتل رطبة ولا رمل.
ملاحظات الطلب
تبدأ أساور العود وإجاص الإوز عادةً من 50-200 قطعة لكل تصميم، مع ترتيب المستندات لكل دفعة، وتُؤكَّد كتابةً لكل برنامج. وتتبع مدد التنفيذ الخط المعني؛ راجع الحد الأدنى للطلب ومدة التنفيذ ونموذج طلب عرض السعر.