O que significa auditoria de oficina aqui
As contas de incenso são feitas em pequenas oficinas parceiras, em grande parte à mão, por isso raramente há uma grande fábrica com certificado de auditoria a apontar. A Ouvare não possui nem opera uma oficina; é uma mesa de sourcing que as coordena. A avaliação descrita aqui é, portanto, prática, e não cerimonial. A mesa visita ou inspeciona por vídeo uma oficina, percorre uma lista de verificação escrita e registra o que encontra antes que qualquer dinheiro se mova em um programa. Os achados são compartilhados com o comprador numa breve nota.
Quais oficinas são adequadas depende da linha. Uma oficina boa em tabletes prensados pode não enrolar bem as contas, e uma oficina de contas com excelente secagem pode não ter experiência com a documentação do agarwood. A verificação é feita por linha e por programa, não uma vez por todas.
Materiais e documentos
A primeira pergunta é o que vai no pó e de onde veio. A mesa pede para ver os registros dos materiais antes de pedir para ver a sala.
- Origem. Onde o sândalo, o agarwood e quaisquer toques botânicos foram comprados, e de quem. A origem do sândalo é declarada por lote, como madeira de plantação australiana ou madeira indiana de procedência legal.
- CITES. O agarwood pertence ao gênero Aquilaria, listado no Apêndice II da CITES. A documentação de exportação precisa existir para cada lote antes do embarque. Veja conformidade e certificações.
- Declaração de ingredientes. Uma lista escrita de cada componente, incluindo mel, aglutinante e quaisquer aditivos, para que um comprador na Europa ou nos EUA possa declará-la.
- Registros de compra. Notas fiscais ou guias de entrega que ligam o pó presente na sala ao documento arquivado.
Pó, aglutinante e secagem
Essas três áreas decidem se uma conta racha, mofa ou perde o aroma, por isso recebem mais tempo durante uma visita.
Quanto ao pó, a mesa observa como a madeira bruta é seca e moída, quais graus de peneira são usados e se madeiras diferentes são mantidas separadas. Quanto ao aglutinante, verifica se o pó de casca de nanmu é o aglutinante natural em uso, se sua proporção é registrada e se nenhuma cola industrial ou óleo de fragrância sintético é adicionado à receita padrão; a página do aglutinante explica por quê. Quanto à secagem, procura uma sala sombreada e ventilada em vez de sol aberto, um termômetro e um higrômetro na parede, racks que deixem o ar passar e um registro da virada das contas. A prática das oficinas gira tipicamente em torno de 25 C e 60% de umidade relativa, com as contas secando de cinco a dez dias.
Higiene, amostras retidas e embalagem
Poeira e umidade são os inimigos de uma conta botânica. A mesa verifica se as superfícies de trabalho são limpas entre os lotes, se as contas prontas são manuseadas com mãos limpas ou luvas e se apareceram manchas de mofo no estoque ou nos racks. Também pergunta como a oficina guarda uma amostra retida de cada lote, pois essa amostra é a referência para a verificação de aroma na inspeção final. Por fim, observa a embalagem: sacos de alumínio ou potes lacrados, sílica gel, uma área limpa e separada e identificação clara do lote.
Lista de verificação da auditoria
| Área | O que é verificado | Evidência guardada |
|---|---|---|
| Materiais | Origem, fornecedor, documentação CITES para agarwood | Cópias de documentos, registros de compra |
| Pó | Moagem, grau de peneira, separação das madeiras | Fotos, amostra de peneira |
| Aglutinante | Proporção de nanmu, mel, sem cola nem óleo sintético | Receita escrita, declaração de ingredientes |
| Sala de secagem | Sombra, fluxo de ar, controle de temperatura e umidade, virada | Fotos, registro de leituras |
| Higiene | Rotina de limpeza, mofo em racks ou estoque | Nota da visita |
| Amostras retidas | Amostra guardada por lote, lacrada e etiquetada | Registro de amostra |
| Embalagem | Saco de alumínio ou pote, sílica gel, etiqueta do lote | Fotos da embalagem |
O que acontece após a avaliação
Uma oficina aprovada é associada à linha e uma rodada de amostras começa. Achados menores, como a falta de um higrômetro ou um pote sem etiqueta, são registrados numa nota corretiva escrita e reverificados na primeira inspeção. Uma oficina que não consegue apresentar os documentos dos materiais de agarwood não é usada para linhas de agarwood. Cada ponto da lista é fotografado ou anotado, para que um comprador que não possa viajar veja as mesmas salas, racks e potes que a mesa viu e possa pedir uma olhada mais atenta em qualquer coisa que não esteja clara. A auditoria alimenta diretamente o plano de inspeção descrito em controle de qualidade, e o polo a que cada oficina pertence é descrito em polos industriais. Para discutir um programa, envie os detalhes pelo formulário de cotação ou leia o processo de sourcing.